Les plantes d’intérieur en avril ont-elles besoin d’attention ? Oui ! Et il est temps de donner du peps à…
J’ai écouté • Playlist Mars 2018
Mars en musique ? Du Rock, au R&B en passant par la New Age. La playlist mars 2018 réalisée à…
J’ai cuisiné • Truite aux amandes, épinards (Chef Yannick Alléno)
La fameuse truite aux amandes, un classique inratable ? La truite est une des espèces de poisson les plus consommées…
J’ai lu • L’Ours – Histoire d’un roi déchu (Historien Michel Pastoureau)
Coup de cœur lecture Dans mes dernières lectures j’ai était particulièrement absorbé par un des derniers livres de Michel Pastoureau…
J’ai écouté • Playlist Février 2018
Février en musique ? De l’éléctro, au classique en passant par la folk. La playlist février 2018 réalisée à partir…
J’ai goûté • Gramm – Restaurant à St Catherine (Belgique)
A la découverte du restaurant Gramm On m’avait recommandé Gramm (14/20 G&M 2018 et designé Jeune chef de l’année 2018…
J’ai cuisiné • Mousse au chocolat (Chef Pâtissier Pierre Hermé)
Mousse au chocolat facile, rapide, express, inratable, meilleure, délicieuse ? Tout ça évidement car la recherche de la mousse au…
J’ai écouté • Playlist Janvier 2018
Janvier en musique ? De la pop, au blues en passant par le rap. Une playlist réalisée à partir de…
J’ai écouté : Portico Quartet • Art in the age of automation
Pour une semaine imaginative et raffinée… « Art in the age of automation » est un mélange fascinant qui refuse de s’ancrer…
J’ai écouté • Playlist Decembre 2017
Décembre en musique ? De l’électro. au jazz en passant par le rock. Une playlist réalisée à partir de mes…