Cʘ ╪ Black pearl

Un short drink à servir en soirée…

Black pearl

Black Pearl (Ingrédients pour un verre) :
9 cl de champagne brut frappé
1,5 cl de cognac
1,5 cl de liqueur de café

Versez neuf centilitres de champagne, un virgule cinq centilitre de cognac et un virgule cinq centilitre de liqueur de café dans la flûte à champagne.
Remuez légèrement à l’aide d’une cuillère à mélange pendant deux ou trois secondes.
Servez aussitôt.

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> Recette découverte dans le livre :  Larousse des cocktails de Fernando Castellon

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A short drink to serve in the evening…

Black Pearl (Ingredients for a glass):
9 cl brut champagne
1.5 cl of cognac
1.5 cl of coffee liqueur

Pour nine ounces of champagne, one point five centilitres of brandy (cognac) and one point five two decimal of coffee liqueur in the champagne flute.
Stir gently with a spoon to mix for two or three seconds.
Serve immediately.

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