La suite de mon projet ‘artistique multi-médias’ avec ce wok sonore no. 3 à découvrir sur Micro Cravate
Catégorie : Cuisine
Filet de bar au champagne § Gérard Boyer
Une recette chic mais surtout délicieuse de l’un des plus grands chef-cuisiner de France Gérard Boyer. Son établissement du château…
Cʘ ╪ Margarita
Le Margarita serait un cocktail inspiré par une femme mexicaine. Plusieurs légendes sur l’origine de ce short drink mettent en…
Financier § Christophe Michalak
Le financier c’est le gâteau que j’essaye désespérément de faire (sans les moules adapter) du coup c’est jamais vraiment fantastique,…
J’ai gouté Pistolet Original
[post sponsorisé] Le pistolet petit pain bien connu des Belges faisait son grand retour avec le concept food, comptoir dégustation…
Piperade § Daniel Balavoine
Le chanteur Daniel Balavoine dans les années 80 avait signé une piperade à la télévision. Voici donc cette recette classique…
Cʘ ╪ Black Velvet
Un short drink liquoreux pour les soirées d’automne. Popularisé aux États-Unis lors de sa création dans les années 1880 sous…
Tatin de navets chèvre et miel
Il n’est pas toujours simple de faire manger du navet à tout le monde, mais cette recette est une petite…
Tarte fine à la pomme et à la cassonade
Une tarte aux pommes inspiré du chef Patrick Gauthier, j’ai opter pour une pâte brisée (un reste d’une tatin de…
Aubergines au lait de coco et aux épices (Indien)
Un petit plat végétarien avec les dernières aubergines de la saison. 40 g de pulpe de tamarin séchée 125 ml…