Vite fait, bien fait !
Prenez un reste de plusieurs blancs d’œufs (3 dans mon cas), une pincée de sel et monter ces blancs en neiges, pendant ce temps 150 gramme de chocolat au micro-onde.
Mélangez le tout délicatement, puis mettez au réfrigérateur quelques heures.
Petit plus : meringue pour un peu plus de sucre.
Petite info. complémentaire : il parait que c’est Henri de Toulouse-Lautrec qui aurait inventé la Mousse au chocolat au XIXe siècle.
Quel dommage de ne pouvoir y goûter, mais il doit être trop tard … Belle info sur Toulouse-Lautrec, rien d’étonna
nt de la part de ce talentueux personnage !
Bise
Super merci ! L’article est génial !