Le gâteau au chocolat des enfants ? Le brownie, ça rappelle l’enfance, ça se partage en petite portion et pour lui…
Étiquette : Dessert
Dacquoise au chocolat
Les blancs d’oeufs le retour ! Et les premières avancées à la poche à douille aussi.. Dacquoise 3 blancs…
Financier § Christophe Michalak
Le financier c’est le gâteau que j’essaye désespérément de faire (sans les moules adapter) du coup c’est jamais vraiment fantastique,…
J’ai cuisiné • Gâteau double chocolat (Chef Pâtissier Philippe Conticini)
Deux fois plus de chocolat, c’est toujours mieux non ? Un délicieux gâteau fort en chocolat, avec une recette un…
Merveilleux § Pierre Marcolini
Un dessert qui me tente depuis un petit bout de temps et une recette du chocolatier belge Pierre Marcolini relevée…
Gateau aux amandes et chocolat (Italien)
Un gâteau italien rapide et délicieux pour accompagner votre espresso. Gâteau aux amandes et chocolat (Ingrédients pour 8 personnes) :…
Tarte au chocolat fondant § Joël Robuchon
Une re-edit d’une recette déjà sur le blog en 2012 .ici, pour le plaisir des yeux, car mes photos ont…
Crème chocolat noir et framboises § Philippe Legendre
Une crème au chocolat accompagné de framboises quoi de mieux pour un dessert simplisme du chef cuisinier Philippe Legendre (MOF)…
Cheesecake à l’ananas et sa gelée de mangue
J’ai craqué pour des fruits exotiques sur le marché avec un superbe ananas victoria et une mangue, il ne restait…
Sablé breton aux fraises gariguettes, coulis pomme citronnelle § Eddie Benghanem
C’est la saison des fraises, j’en profite donc avec cette superbes recette relativement simple d’Eddie Benghanem actuellement Chef pâtissier du…