Mousse au chocolat facile, rapide, express, inratable, meilleure, délicieuse ? Tout ça évidement car la recherche de la mousse au…
Étiquette : patissier
Financier § Christophe Michalak
Le financier c’est le gâteau que j’essaye désespérément de faire (sans les moules adapter) du coup c’est jamais vraiment fantastique,…
Brownies § Pierre Hermé
Ma passion pour le chocolat n’ayant pas de limite (quoi que je commence à manger des desserts sans chocolat parfois..…
J’ai cuisiné • Tarte au chocolat fondante (Chef Joël Robuchon ***)
La tarte au chocolat, le bonheur ? Une recette qui a bercé ma jeunesse, auxquels il ne faut rien ajouter…